Koffiebonen
Onderdompeling in de wereld van koffiebonen
Wat is de natuurlijke kleur van koffiebonen?
De vruchten van de koffieboom worden ook wel koffiebessen of "groene koffie" genoemd. De koffiebonen die van de bessen worden gepeld, worden vervolgens gebruind door een professioneel brandproces waardoor ze een heerlijke chocoladekleur krijgen. De meesterbrander houdt de kleur van de koffiebonen nauwlettend in de gaten. Hij ruikt, luistert en haalt het beste uit deze cruciale overgang.
Hoe worden koffiebonen verkregen?
De koffiebessen worden gedroogd en vervolgens gebroken om de bonen te extraheren. Een koffieplant die 5 kg bessen produceert, levert 1 kg koffiebonen op. Na het branden worden de bonen gekoeld en verpakt.
Lees meer over onze producten en diensten:
koffiebonen -gebrande koffie -koffiespecialiteiten -fairtradekoffie -koffiebranderij -koffiebonenabonnement -koffiebonenkopen -koffie degustatiebox -koffiebonenmachine -koffieautomaten