Koffiebonen kopen

Alles wat je moet weten over koffiebonen kopen

Bij Torrefactory doen we nooit concessies op het gebied van kwaliteit, arbeidsomstandigheden of transparantie van onze partners. Al onze koffies zijn fair trade. We steunen ook de Efico Foundation, die een aantal sociaaleconomische projecten over de hele wereld initieert.

Jouw aankoop van koffiebonen bij Torrefactory komt direct ten goede aan de kleine producenten en coöperaties waar we koffie van betrekken. Jouw ochtendnectar is net zo goed voor je smaakpapillen als voor gemeenschappen in Midden- en Latijns-Amerika, Ethiopië, Kenia en Indonesië.

Welke parameters beïnvloeden de smaak van koffie van koffiebonen?

Eerst en vooral is de kwaliteit van de branding een belangrijke factor die weerspiegeld wordt in je kopje. Een koffieboon kopen die volgens de regels van de kunst is gebrand, is de beste garantie voor een geslaagde koffie. Onze meesterbrander kiest voor langzaam branden op lage temperatuur, een garantie voor zijn expertise en passie voor koffie.

Het type water dat je gebruikt kan ook de smaak van je koffie veranderen. Je filtert het best voor een rijk en vol resultaat. Als je mineraalwater kiest, ga dan voor alternatieven met een laag calciumgehalte - je koffiemachine zal je dankbaar zijn. De temperatuur van het water moet ongeveer 90°C zijn om de subtiele aroma's van de gemalen koffie uit je machine of molen naar voren te laten komen.

Of het nu je machine is of jijzelf, let op de tijd die je krijgt om te trekken. Dit beïnvloedt de bitterheid of zuurgraad van de koffie. Als het precies goed is, bloeien de aroma's op in je mond en verken je het terroir waar je koffie vandaan komt.

Kan ik geld besparen door koffiebonen te kopen?

Laten we beginnen met een kort overzicht van ons profiel als koffieliefhebbers in België. De gemiddelde koffieconsumptie per hoofd van de bevolking in België bedraagt 130 liter per jaar. Daarmee staat België in de top 10 van koffieconsumerende landen ter wereld, zelfs nog vóór de bakermat van de espresso, Italië. Het is dus niet meer dan logisch dat we minder willen uitgeven, zonder de kwaliteit van onze heerlijke drank uit het oog te verliezen.

Koffiebonen zijn soms duurder dan gemalen koffie. Bij Torrefactory is dat niet het geval. Laten we het maar niet hebben over koffie in capsules, of alleen zeggen dat elk kopje je op zijn minst het dubbele kost.

Koffiebonen kopen bij Torrefactory is daarom de voordeligste manier om te genieten van lekkere koffie van hoge kwaliteit.

Welke apparatuur is er nodig om koffiebonen te bereiden?

Er zijn verschillende manieren om de aroma's uit je koffiebonen te halen. Als je houdt van het hele ritueel van koffiezetten, kun je in de verleiding komen door een mechanische molen waarmee je de gewenste maalfijnheid kunt bereiken, zonder dat je een elektrisch apparaat nodig hebt. Dit wordt gevolgd door filtratie in een piston of French press koffiezetapparaat, of in een klassiek koffiezetapparaat. Eindig met een welverdiende koffiepauze.

Als je wilt genieten van het genot van een snelle koffie bij de instellingen van jouw keuze, dan zorgt een goede koffieautomaat voor alles! Combineer een van de Jura of Melitta machines die we aanbieden met je aankoop van Torrefactory koffiebonen. Dag na dag proef je de heerlijke versgemalen elixers en de efficiëntie van deze methode.

 

Onze aanvullende informatie over koffiebonen kopen:

• Koop je koffiebonen bij Torrefactory en word koffie-expert
• Koffiebonen kopen: chemicaliënvrije cafeïnevrije koffiebonen
• Koffiebonen kopen: wat zijn de meest voorkomende fouten die je moet vermijden bij het bereiden van koffiebonen?