Mana Philippines pure chocolade 80%

Pure chocolade Mana Filippijnen 80% — Mike & Becky

Ontdek het gedurfde en intense karakter van Filipijnse cacao met deze uitzonderlijke pure chocolade van 80%.

Deze reep komt uit Mana, in de prachtige regio Mindanao, en biedt avontuurlijke fijnproevers een ware smaakreis. Met een cacaogehalte van 80% is hij diep en robuust, gekenmerkt door een verrassende peperige warmte die langzaam evolueert naar verfijnde en aanhoudende tonen die doen denken aan rum. Een krachtige en complexe chocolade-ervaring.

Sterke punten:

• Herkomst: Filippijnen (Mana, Mindanao)

• Cacao: Zwart 80 %

• Aromatisch profiel: Intens en robuust, kenmerkende peperige kruiden, warme tonen van rum.