Koffies. 
Machines. 
Sets. 
Thees. 
B Corp. 
Visie. 
De TF. 
Waar te koop. 
Over dit café
Deze koffie wordt verbouwd op de vulkanische hooglanden rond Popayán in de Cauca-regio en profiteert het hele jaar door van de vruchtbare grond en het stabiele klimaat.
De koffie wordt met de hand geplukt, gewassen en vervolgens gedroogd in een kas, waardoor een constante kwaliteit wordt gegarandeerd met behoud van de specifieke kenmerken van de lokale variëteiten.
Het suikerriet decafeïneproces respecteert de smaak van de bonen terwijl 99,99% van de cafeïne wordt verwijderd. In het kopje is het resultaat rond en heerlijk, met koekjesachtige tonen van kruiden, ahornsiroop en een delicaat vleugje walnoot.
- Oorsprong Colombia
- Regio Cauca
- Variëteit Montage
- Proces Gewassen - Cafeïnevrij maken van suikerriet
- Hoogte 1600 - 1950 m
Maak kennis met de producent
Onze koffie is afkomstig van Racafé, een van Colombia's grootste exporteurs, die zich via zijn CRECER-handvest inzet voor duurzame en verantwoorde praktijken.
Dit programma maakt producenten bewust van de noodzaak om natuurlijke hulpbronnen te behouden, verbetert de levenskwaliteit van koffietelers door een eerlijke beloning en biedt training om de koffiekwaliteit te verbeteren. In de Cauca-regio verbouwen meer dan 93.000 families Arabica-koffie op kleine stukjes land, waardoor een voorouderlijke knowhow in stand wordt gehouden in het hart van een gebied met vele culturele identiteiten.
Roosteren voor impact
Bij Torrefactory geloven we sterk in de positieve impact van koffie, zowel voor jou als voor het milieu en alle betrokkenen.
Onze visie "Roasting For Impact" steunt op drie pijlers: het aanbieden van kwaliteitskoffie die eerlijk is ingekocht en artisanaal is gebrand in België, het streven naar koolstofneutraliteit door onze ecologische voetafdruk in elke fase te verkleinen en het bevorderen van duurzame relaties met jou, onze producenten en ons team.
Elk kopje Torrefactory koffie waarvan je geniet, draagt bij tot deze visie.
Handgebrande koffie.
Onze expertise komt tot uiting in elke productiefase, van de koffiebes tot jouw kopje. label Deze nauwgezette aandacht voor details heeft ons het prestigieuze label "Artisan Certifié" opgeleverd, dat de kwaliteit en authenticiteit van onze producten garandeert. Dompel jezelf onder in de wereld van Belgisch branden en proef het verschil.
