Koffies. 
Machines. 
Sets. 
Thees. 
B Corp. 
Visie. 
De TF. 
Waar te koop. 
Over dit café
Coba Uraga koffie, uit de Guji regio van Ethiopië, is een uitzonderlijke natuurlijke koffie. De handgeplukte bessen worden gedroogd op Afrikaanse bedden, een traditionele methode die de aroma's behoudt en de smaken intensiveert. Dit proces zorgt voor gulle tonen van mango, aardbei en passievrucht. Elk kopje biedt een unieke zintuiglijke ervaring, rijk aan fruitige en zoete smaken, die de expertise van de lokale telers weerspiegelen.
- Oorsprong Ethiopië
- Regio Guji
- Variëteit Heriloom
- Proces Café Natuur
- Hoogte 2100-2300m
Maak kennis met de producent
Habtamu Fekadu Aga's passie voor koffie gaat terug tot de tijd dat zijn grootvader, Mr. Aaga Dinsa, aanbood om hem te vergezellen naar de plantages om zijn kennis door te geven op zijn boerderij in Kuri Kebele. De familie bleef in de koffie-industrie werken en in 2015 begon Habtamu zijn eigen bedrijf en richtte hij zijn aandacht op nieuwe regio's, waaronder Guji en Jimma. Om een consistente kwaliteit te behouden, zet Habtamu zich volledig in om producenten dagelijks te trainen.
Voor Habtamu zijn opleiding en een eerlijke verdeling van de rijkdom van het grootste belang en daarom zet Habtamu zich in om ervoor te zorgen dat de telers het hele jaar door training krijgen in biologische teeltmethoden en selectief oogsten. Tijdens de hele oogstperiode zorgt hij voor onderdak en voedsel voor de arbeiders. Hij investeert ook een deel van de winst in ontwikkelingsprojecten in de regio, zoals het aanleggen van wegen en het helpen voorzien in drinkwater.
Roosteren voor impact
Bij Torrefactory geloven we sterk in de positieve impact van koffie, zowel voor jou als voor het milieu en alle betrokkenen.
Onze visie "Roasting For Impact" steunt op drie pijlers: kwaliteitskoffie aanbieden die eerlijk is ingekocht en artisanaal is gebrand in België, streven naar koolstofneutraliteit door onze ecologische voetafdruk in elke fase te verkleinen, en duurzame relaties bevorderen met jou, onze producenten en ons team.
Elk kopje Torrefactory koffie waarvan je geniet, draagt bij tot deze visie.
Handgebrande koffie.
Onze expertise komt tot uiting in elke productiefase, van de koffiebes tot jouw kopje. label Deze nauwgezette aandacht voor details heeft ons het prestigieuze label "Artisan Certifié" opgeleverd, dat de kwaliteit en authenticiteit van onze producten garandeert. Dompel jezelf onder in de wereld van Belgisch branden en proef het verschil.
