Koffies. 
Machines. 
Sets. 
Thees. 
Visie. 
Missie. 
De TF. 
Waar te koop. 
Over dit café
Deze cafeïnevrije koffie komt uit de Motozintla regio in het zuiden van Mexico. Hij wordt op natuurlijke wijze cafeïnevrij gemaakt met water, zonder gebruik van chemicaliën of oplosmiddelen. Dit proces, dat bekend staat als Mountain Water Decaf, garandeert een aangename zachtheid in het kopje. Alle aromatische moleculen en de volledige kwaliteit van de smaken blijven behouden, wat zorgt voor een rijke en authentieke smaakervaring.
- Oorsprong Mexico
- Regio Chiapas
- Variëteit Catimor, Rode Caturra
- Proces DK Bergwater
- Hoogte 1200 - 1320m
Ontdek Finca Santa Fé en Jorge Arreola Nava
Jorge Arreola Nava, eigenaar van Finca Santa Fé, zet zich in voor het behoud van de koffieproductie door vervuiling tegen te gaan en de jacht en het plukken van bloemen op zijn landgoed te verbieden. Na vele jaren in de banksector te hebben gewerkt, besloot hij in 2009 aan zijn koffieavontuur te beginnen, aanvankelijk als exporteur. Vandaag de dag is hij niet alleen verantwoordelijk voor het runnen van Finca Santa Fé, maar ook voor het administratieve beheer en het toezicht op de productie, waarbij hij gebruik maakt van biologische teeltmethoden.
Roosteren voor impact
Bij Torrefactory geloven we sterk in de positieve impact van koffie, zowel voor jou als voor het milieu en alle betrokkenen.
Onze visie "Roasting For Impact" steunt op drie pijlers: kwaliteitskoffie aanbieden die eerlijk is ingekocht en artisanaal is gebrand in België, streven naar koolstofneutraliteit door onze ecologische voetafdruk in elke fase te verkleinen, en duurzame relaties bevorderen met jou, onze producenten en ons team.
Elk kopje Torrefactory koffie waarvan je geniet, draagt bij tot deze visie.
Handgebrande koffie.
Van de koffiebes tot je kopje besteden we bijzondere aandacht aan elke productiefase. Voor dit detail zijn we bekroond met het label "Artisan Certifié".
