{"product_id":"atelier-cafe-chocolat","title":"Atelier Coffee \u0026 Chocolate","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUne collaboration exclusive Torrefactory x MIKE\u0026amp;BECKY.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRejoignez-nous à notre atelier situé à Mont-Saint-Guibert pour une immersion sensorielle dans le monde fascinant du café et du chocolat de spécialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAu programme : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVoyage aux origines :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Découvrez les parallèles fascinants entre le café et le cacao. De l'influence du terroir et des process jusqu'à la torréfaction, nous explorerons comment les différentes transformations confèrent à chaque produit son caractère unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eInitiation à la dégustation sensorielle : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eApprenez à savourer le chocolat et le café, à identifier les notes aromatiques, les différentes saveurs et textures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eExpérience des accords : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAu cœur de l'atelier, vivez la rencontre de 5 cafés de spécialité avec 5 chocolats d'exception. Vous découvrirez des associations complémentaires et surprenantes pour élargir votre expérience et passer un moment inoubliable ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUn petit mot sur MIKE\u0026amp;BECKY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJulia et Björn (alias \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.mikeandbecky.be\/\" target=\"_blank\"\u003eMike \u0026amp; Becky\u003c\/a\u003e) produisent à Bruxelles un chocolat bean-to-bar artisanal, fondé sur la transparence et l'excellence. De la torréfaction à l'emballage manuel, chaque étape de fabrication est réalisée par leurs soins dans un atelier alimenté à 100 % par de l'énergie verte. Leur recette se veut minimaliste et pure : elle ne contient que des fèves de cacao, du beurre de cacao et du sucre de betterave, sans aucun additif ni conservateur.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEngagés dans une démarche éthique et responsable, ils collaborent directement avec des plantations biologiques qui garantissent l’absence de travail des enfants et une juste rémunération des producteurs. En associant des ingrédients sourcés de façon équitable  à un savoir-faire local rigoureux, MIKE\u0026amp;BECKY proposent un chocolat honnête qui respecte autant l'environnement que l'humain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Torrefactory","offers":[{"title":"Samedi 10\/10\/2026 - 10h-12h30 \/ Torefactory Mont-Saint-Guibert","offer_id":57000511537496,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Samedi 5\/12\/2026 - 10h-12h30 \/ Torefactory Mont-Saint-Guibert","offer_id":57000511570264,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/4531\/4737\/files\/atelier-cafe-chocolat.png?v=1768311229","url":"https:\/\/torrefactory.coffee\/products\/atelier-cafe-chocolat","provider":"Torrefactory","version":"1.0","type":"link"}